Der goldene Herbst ist da, und damit auch die fünfte Jahreszeit in Südtirol: die Törggele-Zeit! Diese jahrhundertealte Tradition bietet eine wunderbare Möglichkeit, die Südtiroler Küche und Kultur hautnah zu erleben. Ursprünglich als Erntedankfest zur Weinlese mit jungem Wein und Kastanien zelebriert, hat sich das Törggelen zu einem festen Bestandteil des regionalen Herbstes entwickelt.
Wer seinen Herbsturlaub im Vinschgau verbringt, für den gehört ein Törggele-Abend unbedingt dazu. Erfahrene Törggele-Fans kombinieren eine herbstliche Wanderung durch die malerische Landschaft mit einem anschließenden Besuch in einem traditionellen Buschenschank. Das ist echtes Törggelen im Herbsturlaub in Südtirol. Törggelen am Ursprung sozusagen. Nach der Wanderung erwarten die Gäste typische Törggele-Gerichte wie Schlutzkrapfen, Knödel, Sauerkraut, frisch geröstete Kastanien und natürlich der süße „Sußer“ und der „Nuie“, der junge Wein des Jahres
Törggelen in Naturns
Nur wenige Gehminuten vom 5-Sterne-Hotel Preidlhof entfernt wird der festlich-gesellige Brauch des Törggelen öffentlich zelebriert. Jeden Mittwoch im Oktober verwandelt sich der Dorfplatz in ein Törggele-Fest. Einheimische und Gäste kommen zusammen, um lokale Spezialitäten zu kosten und in geselliger Atmosphäre den Herbst zu zelebrieren.
Tipps für den Herbsturlaub im Vinschgau
Der Preidlhof ist aber auch der ideale Ausgangspunkt, um die verschiedenen Buschenschänke in der Umgebung zu erkunden. Denn für ein echtes Törggelen in Naturns oder seiner Umgebung sollte dieses herbstliche Erlebnis in geselliger Runde am richtigen Ort gefeiert werden. Darum haben wir einige Empfehlungen für Sie zusammengestellt:
- Hofschank Winesapple: Ein verstecktes Juwel in der Region, wo regionale Produkte und selbstgemachte Weine aufgetischt werden – ein wahrer Genuss für Törggele-Fans.
- Jausenstation Weintal: Perfekt für Wanderer, die nach einer langen Tour einkehren möchten. Hier wird Törggelen in seiner ursprünglichen Form zelebriert.
- Naturnser Alm am Vigiljoch: Wer es etwas uriger und abgelegener mag, findet auf der Naturnser Alm ein unvergleichliches Ambiente, um den Herbst in seiner vollen Pracht zu genießen.
- Haidenhof am Marlinger Waalweg: Dieser Buschenschank liegt idyllisch am Marlinger Waalweg und bietet neben herbstlichen Spezialitäten auch einen atemberaubenden Blick über das Etschtal.
- Pfefferlechner in Lana: In diesem traditionellen Gasthaus wird nicht nur selbstgebrautes Bier serviert, sondern auch eine hervorragende Auswahl an Törggele-Gerichten. Eine rustikale, urige Atmosphäre lädt zum Verweilen ein.
Das Besondere am Törggelen ist nicht nur das Essen und der Wein, sondern auch die herzliche und gemütliche Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Die regionale Küche ist eng mit der Landschaft und den Jahreszeiten verbunden, sodass jedes Gericht eine Geschichte erzählt und den Herbst im Vinschgau auf den Teller bringt.
Auch im Dolce Vita Partnerhotel Feldhof in Naturns bei Meran erwartet Sie ein erholsamer Urlaub zur traditionsreichen Südtiroler Törggele-Zeit, wo kulinarische Genüsse und herbstliche Naturschönheit harmonisch verschmelzen.