Eine süße Verführung im Gourmeturlaub in Südtirol – von der Natur direkt ins Glas.
Die blühenden Wiesen, ausgedehnten Wälder und die idyllische Naturlandschaft lassen nicht nur Urlauberherzen höherschlagen. Auch Bienenvölker fühlen sich in Südtirol pudelwohl und so entsteht ein einzigartiges Naturprodukt.
Süß, natur belassen, in verschiedensten Sorten und Farbtönen erhältlich, geschmackliche Vielfalt, frei von Zusatzstoffen, reich an natürlichen Wirkstoffen und garantiert aus Südtirol, das zeichnen Südtirols Qualitätshonig aus.
Die etwa 500 Millionen fleißigen Bienen im Lande produzieren jährlich rund 600.000 kg Honig. Durch den selten geringen Wassergehalt ist der Honig sehr konzertiert.
Vor allem Blütenhonig aus Mischblüten und Waldhonig, meist mild und sehr dunkel. Eine schwierigere Herstellung bringen die sortenreinen Honige mit sich, aber auch diese sind in Südtirol zu finden. Alpenrosenhonig, Akazienhonig, Kastanienhonig, Löwenzahnhonig, Apfelblütenhonig schmecken intensiv und lecker.
Neben der Verwendung des Honigs als Genussmittel wird dieser immer häufiger in der Naturheilkunde eingesetzt. Wussten Sie, dass Honig über 125 Wirkstoffe enthält? Er verfügt über zahlreiche Enzyme, Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und Fermente und hat eine keimtötende, antibakterielle und heilende Wirkung. Weil Honig zu einem großen Teil aus Fruchtzucker, Traubenzucker und Malzzucker besteht, ist er ein großartiger Kraftspender, da er rasch vom Körper aufgenommen wird, super für einen genussvollen Start in den Tag. Zudem ist Honig nährstoffreich und hilft so bei Entzündungen, sowie bei Verkühlung und Husten.
Hauseigener Honig – Genuss im Gourmeturlaub in Südtirol oder als Mitbringsel für Zuhause
Familienmitglied und leidenschaftlicher Imker Josef geht seinem Beruf seit nun 30 Jahren mit Leib und Seele nach und das spiegelt sich auch im Endprodukt wider. Verkosten Sie unseren hauseigenen Honig täglich am Frühstücksbuffet und wenn Ihnen dieser besonders gut schmeckt, ist der hauseigene Honig auch im Preidlhof Shop erhältlich, für den süßen Genuss Zuhause oder auch als Souvenir für Ihre Lieben.
Eindrücke und ein Blick hinter die Kulissen der hauseigenen Honigproduktion von Imker Josef
