Gesund mit Genuss im Gourmethotel Preidlhof in Südtirol
Kaum hat der Tag im malerischen Naturns begonnen, öffnet sich im 5 Sterne Hotel Preidlhof eine Welt des kulinarischen Genusses. Das Gourmethotel am Fuße der majestätischen Texelgruppe vereint auf einzigartige Weise Südtiroler Tradition mit moderner Leichtigkeit – ein genussvolles Zusammenspiel aus Regionalität, Saisonalität und zeitgemäßem Anspruch. Frische Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung prägen das alpin-mediterrane Food Concept des Preidlhofes, dass Südtiroler Genusskultur auf elegante und zeitgemäße Weise erlebbar machen.
Auf der sonnigen Oliven-Terrasse erwartet die Gäste des Preidlhofes von 7.30 bis 11.00 Uhr ein exklusives Angebot, dessen Vielfalt und Raffinesse jeden Gaumen begeistert. Genießen Sie feine Spezialitäten wie hausgemachten Südtiroler Speck von unserem Platthof, aromatischen Käse von unseren Bergbauern und cremige Almbutter von der Gostalm. Selbstgemachte Marmeladen, Honig aus unserer eigenen Imkerei, 25 ofenfrische Brotsorten und hausgemachte Kuchen aus der Patisserie runden das Genusserlebnis ab. Die sieben unterschiedlichen Themenfrühstücksoptionen versprechen einen vitalen Start in den Tag.
Nach dem Frühstück folgt ein weiterer kulinarischer Höhepunkt: Zwischen 13.00 und 16.00 Uhr werden an der Live-Cooking-Station italienische Pasta, würzige Suppen und leichte mediterrane Gerichte frisch zubereitet – ein Angebot, das selbst für ein 5 Sterne Hotel in Südtirol neue Akzente setzt. Das Showcooking wird durch ein Vitalbuffet abgerundet, das mit knackigen Salaten, feinen Antipasti, hausgemachten Torten aus der Patisserie, saisonalem Obst sowie aromatischem Kaffee und erfrischenden Säften punktet. Dieses Angebot prägt das Profil des Preidlhof und unterstreicht den Anspruch eines Gourmethotels in Südtirol, in dem Genuss und Wohlbefinden im Fokus stehen.
Genussvoll und gesund durch den Abend – Kulinarische Vielfalt im Preidlhof
Im Abendprogramm zeigt sich die alpin-mediterrane Küche von ihrer vielseitigen Seite. Drei Menülinien stehen zur Auswahl: ein Gourmetmenü mit ausgesuchten Fleischspezialitäten, raffinierte Fischkreationen und das innovative Wellness Healing Gourmet Menü. Letzteres, entwickelt im Rahmen des Preidlhof-Konzepts „The Preidlhof Way“ in Zusammenarbeit von Küchenchef Angelo und Dr. Angerer, kombiniert mediterrane Genüsse mit basischer Ernährung – ganz ohne Laktose, raffinierten Zucker und Gluten. Dieses Menü trägt nicht nur zu einer verbesserten Schlafqualität, Entzündungsreduktion, Gewichtsabnahme und Entgiftung bei, sondern unterstützt auch einen bewussten Lebensstil.
Die Philosophie des Hauses betont die enge Verwurzelung in der Region: Blauburgunder und Obstdestillate vom hauseigenen Hof oder Kräuter aus dem eigenen Garten stehen stellvertretend für höchste Qualität und Regionalität. Dieses Zusammenspiel aus hochwertigen, regionalen Produkten und kreativen Rezepturen wurde bereits mit drei Hauben von Gault Millau ausgezeichnet und macht den Preidlhof zu einem wahren Juwel unter den 5 Sterne Wellnesshotels in Südtirol.
Ein Tag im Preidlhof ist mehr als nur ein kulinarischer Genuss – er ist ein Erlebnis, das alle Sinne berührt. Die Kombination aus Gourmetgenuss, gesundheitsfördernden Angeboten und regionaler Verwurzelung schafft eine einzigartige Atmosphäre, die Gäste in ihren Bann zieht und immer wieder zurückkehren lässt.
Auch im Green Luxury Dolce Vita Partnerhotel Alpiana in Völlan bei Meran finden Sie Köstlichkeiten, gesunden Genuss und exklusive Verwöhnmomente.